LASANHA
Você sabe quem e onde foi inventada a lasanha? Essa deliciosa massa tem origem no Império Romano, em que consistia em alguns pedaços de massa cortados em quadrados, cozidos em uma panela e comidos com legumes e queijo. Lasanha em latim significa “vaso, recipiente”.
Região
Ingredientes:
- Molho Bolonhesa:
- 500 a 600g de carne moída
- 1 sache de molho de tomate
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 dente de alho picado
- Azeito
- Sal a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- Molho branco:
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- sal a gosto
- Noz moscada a gosto